Расходы жителей Приангарья растут

Вот уже август перевалил за середину и всё явственнее ощущается запах приближающейся осени. Дачники потихоньку собирают урожай и начинают готовиться к зиме: варят варенье да джемы, закатывают в баночки огурчики и помидорчики, икру кабачковую да лечо. И на местных прилавках заметно прибавилось овощей и фруктов. Правда, в большинстве своём, весь товар не местный. По большей части привезён он из далёких солнечных стран.

Расходы жителей Приангарья растут

Нужно отметить, что по словам наших огородников, нынешний год выдался не очень урожайным – солнечные дни радовали нас всего от силы месяц, засушливый июнь, холодные июль и август отнюдь не способствовали активному росту урожая на грядках, в росте он по-прежнему отстаёт и по всей видимости упущенное уже не нагнать. Вот и отправляются горожане на рынки и в магазины. Надпись на ценниках «новый урожай», конечно, греет душу, чего не скажешь о ценах. Казалось бы, пошла уже вторая волна плодов и цены на овощи и фрукты должны бы уже снизиться, но нет, выглядят они всё ещё пугающе и действуют отрезвляюще. Подорожали и несезонные продукты: рыба, молочка, крупы, сахар и пр. Как отмечают специалисты Иркутскстата цены на продукты начали активно расти ещё весной, а летом рост продолжился. Так в июне продукты в целом подорожали на 4%, в июле – ещё на 0,4%. При этом увеличился и объём розничных продаж – на 2,6%. Об этом сообщает региональная служба потребительского рынка и лицензирования.

Все мы привыкли, что традиционно к середине июля цены на сезонные фрукты и овощи начинают снижаться – пик самых первых поставок, а значит и заоблачных цен, к этому времени обычно позади, а в августе-сентябре становятся самыми приятными для покупателя. Но в этом году привычная схема дала сбой. В поисках самых низких цен устьилимцы бегают от супермаркетов, отдельно стоящих ларьков «фрукты-овощи», к рынкам и лавочкам, где торгуют дачники собственноручно выращенным урожаем. Разброс цен, конечно, как всегда присутствует – где-то они выше, где-то чуточку ниже, но в общем и целом ценник не радует. Это, кстати, касается и других продовольственных товаров. Что подтверждают стремительно «худеющие» кошельки устьилимцев и пресловутая потребительская корзина, ведь её стоимость растёт быстрее, чем заработная плата.

Так, к примеру, дыни всё ещё стоят около 70 рублей за килограмм, кое-где и выше. Кило абрикосов сейчас можно купить от 106 рублей, нектаринов – от 99 рублей, винограда – от 269 рублей, цена на яблоки свежего урожая, как и на ранет, стартует от 119 рублей. А арбузы можно приобрести за 30 рублей/кг. Однако южную ягоду можно найти и за 19 рублей за кило – в основном в сетевых магазинах эконом-класса. Гораздо дешевле здесь и сливы, бананы, персики и прочие фрукты, правда, выбрать сносные на вид плоды тут нелегко – чаще они помятые, влажные, начинающие подгнивать. Видимо поэтому и цены существенно ниже чем, к примеру, в специализированных ларьках. Ценник на томаты из Поднебесной стартует от 90 рублей за килограмм, от 105 рублей стоят помидоры местного производителя. Цены в 150 рублей, а кое-где и выше, достигают китайские помидоры черри. Стоимость килограмма огурцов варьируется в пределах 55-150 рублей. Как говорят сами торговцы, итоговая стоимость продукта зависит от того, из какого «далёка» его нам везут. Подорожание они связывают с заметно увеличившимися ценами на горючку и повышение НДС. Как известно, овощи-фрукты к нам едут из Узбекистана, Азербайджана, Казахстана, Турции, Египта, Марокко, Китая, а также из тёплых регионов России: Ставрополья, Краснодарского края. При этом продукция «заморская» почему-то дешевле отечественной.

Как отмечают специалисты, несмотря на все усилия, доля импортных продуктов на наших прилавках по-прежнему занимает больше половины всех продтоваров. А на привезённые из-за рубежа фрукты приходится и того больше – 90% всего рынка. Поэтому цена фруктово-овощной корзины зависит ещё и от курса доллара и удалённости страны-поставщика.

Как показывает практика, не только все вышеперечисленные причины влияют на ценник, но и то, насколько жадный продавец. По сути, и крупные торговые точки, и мелкие самостоятельно устанавливают правила игры. Интересный факт: чем дальше торговая точка находится от центра и наиболее людных мест, тем ниже цены.

Но вне зависимости от местоположения, некоторые торговцы не брезгуют обсчитать невнимательного покупателя. Во время контрольной закупки нас дважды пытались обмануть – в первый раз добавив к сумме сто рублей, во второй – 150. Правда, в одном случае продавец после просьбы ещё разок пересчитать, спокойно это сделала и, как показалось, деланно удивилась, что «ошиблась», но деньги вернула. А вот во второй раз восточный мужчина-торговец долго спорил, но всё же несколько раз перевешал всё купленное и пересчитал. И каждый раз сумма получалась разной. В итоге мы от покупки вообще отказались. Отсюда вывод – чтобы поход за продуктами не влетел в копеечку, нужно не только покупать там, где дешевле, но и внимательно следить за действиями продавцов и пересчитывать за ними. И ещё – интересно, что в некоторых точках, ценников можно и не увидеть – продавцы устно называют цены, когда спросишь. Почему? Загадка.

Кстати, ценами удивляют и бабушки, торгующие овощами со своего огорода. Картофель уже начали подкапывать, лук и морковь тоже появились на частных прилавках – их цена просто заоблачная. Картофель – от 250 рублей за пятилитровое ведро, морковь – 70 рублей, огурцы – 100 рублей, горох (пластиковый стаканчик объёмом 0,5 литра) – 70 рублей.

Дорогие наши мясо, рыба, молочка и… рис

Что и говорить, а первую строчку в бюджетах большинства наших граждан традиционно занимают расходы на питание. Опросы социологов показывают, что львиную долю из бюджета «на еду» наши граждане тратят на мясо, причём чаще всего покупают мясо кур: бёдра, грудку и субпродукты. Дорого обходятся различные колбасы, реже покупают рыбу и молочные продукты. Чуть меньше уходит средств на овощи (многие из опрошенных «спасаются» выращенными на собственных дачах), макаронные изделия и крупы. Большинство горожан отмечают рост цен на некоторые продукты и признаются, что стали в последнее время существенно экономить на еде.

Пенсионерка Тамара Иннокентьевна Г. говорит, что стала меньше покупать мясной продукции, от колбас отказалась совсем, меньше покупает молочной продукции.

«Пенсии на всё не хватает. В магазин с дедом заходим теперь реже. Спасает свой огород – уже картошку стали подкапывать, так как она сейчас очень дорогая – в супермаркете картофель нового урожая на днях видела за 83 рубля килограмм. Стараемся ходить в социальные магазины, но и там в последнее время цены выросли. Даже на те товары, которые гораздо ниже по качеству и изначально цена на них должны быть небольшой. Подорожали макароны сорта В, молоко и сахар. На днях в магазине, позиционирующем себя как экономный, увидела пачку риса весом 800 граммов за 107 рублей. Удивилась очень. Почему такая цена? Покупать не стала – проживём и без риса. А вообще всё подорожало: проезд, коммуналка, вот хотят и за капремонт поднять тариф. Как жить не знаю. Считаем эти копейки, чтобы с голоду не помереть. О повышении пенсий, социальных выплат или зарплат бюджетникам только слух пройдёт, а цены уже подскакивают. Доход на рубль увеличится, а расходы – на пять».

Виктория Леонидовна А. отмечает:

«Скачок цен очень заметен. Расходы нашей семьи на питание с начала этого года заметно выросли. Ну, наверное, почти половину доходов тратим на поход за продуктами. Своей дачи у нас нет, поэтому все овощи покупные. Раньше закупали помаленьку в супермаркете. Стало дорого, поэтому теперь ездим на оптовые базы и закупаемся впрок – так дешевле выходит. Ну и рацион немного, но поменяли. К примеру, чаще стали покупать курицу, а не свинину или говядину, и субпродукты: печень, сердечки и т.д. Выросли расходы на бензин и ЖКХ. А вот зарплаты остались на прежнем уровне. Да, экономить стараемся, но не всегда это получается – дети растут, соответственно растут и траты на них. Опять же одежда тоже стала дорогой. Боюсь представить, сколько обойдутся сборы в школу. В течение лета что-то подкупали, чтобы не так накладно вышло, но вот с детской одеждой такое не пройдёт – не угадаешь, насколько ребятишки подтянутся за каникулы. Настраиваемся на поход по магазинам. Думаю, что не столько повышение НДС влияет на рост цен, сколько жажда наживы торговцев. Мне кажется, что они всё-таки между собой договариваются, какую цену ставить на тот или иной продукт. В общем, как хочешь, так и вертись».

Продавец одного из рыбно-мясных отделов на продуктовом рынке, назвавшаяся Еленой, сказала нам, что цены на её продукцию не сдают позиций, а только растут:

«Всё подорожало. И мясо, и рыба свежего улова – да всё. Цены увеличили производители и поставщики, а следом и мы дороже продаём. Ну а выживать как-то надо, вот и мы, естественно, повышаем ценник. А как по-другому? Детей наших кто кормить будет? Растёт так же и аренда, и энергоресурсы, и зарплату сменщице платить с чего-то надо. Я бы может и рада была снизить цены, но вот никак не получится – иначе разорюсь. Сейчас люди меньше покупают, но покупают – а куда им деваться? Ходят, выбирают, где дешевле. Но что выбирать? Почти везде одинаково. Особенно, конечно, жалко пенсионеров – лично я стараюсь хоть небольшую, но скидку сделать».

Казалось бы, что выбор у людей есть – покупай хоть в супермаркете, хоть в магазине эконом-класса, на рынке или на оптовой базе. Но далеко не всегда на самом деле выгодно бегать по разным частям города. Например, ехать на оптовку может выйти ещё и дороже, чем поход в ближайший супермаркет – бензин всю выгоду «съест». В таких условиях не только пенсионеры и другие социально незащищённые категории, но и среднестатистические семьи отказывают себе в привычных продуктах. Рост цен подтверждает и Иркутскстат. По данным ведомства, за полгода цены на товары и услуги в Приангарье в среднем выросли на 1,6% и по темпам инфляции в рейтинге из 12 регионов Сибирского федерального округа делит 9 и 10 место с Омской областью. Медленнее цены росли только в Республике Алтай и Новосибирской области, увеличившись за полгода на 1,4−1,5%.

Не обошла стороной инфляция и Усть-Илимск. Как рассказа Вера Матыцына, эксперт-специалист отдела государственной статистики в Усть-Илимске, цены в усть-илимских магазинах с начала года заметно подросли практически во всех группах продовольственных товаров:

«За первое полугодие на 1,2% подорожала печень говяжья, говядина бескостная – на 3%, сосиски и сардельки – на 4,9%, тушёнка – на 5,9%, рыба мороженая разделанная лососевых пород – на 12,1%, филе рыбное – на 20,8%, рыба мороженая – на 3,7%, рыба солёная и копчёная – 2,4%, сельдь солёная – на 2,6%, маргарин – на 2,8%. Также увеличение коснулось и молочных продуктов. Так, сметана выросла на 2,4%, кисломолочная продукция – на 1,1%, йогурт – 4,8%, молоко 2,5% и 3,5% – на 4,8%. Подорожал рис шлифованный – на 2,6%, пшено – на 23,6%. Не обошёл скачок цен и сыры, консервы овощные, сахар, шоколад, варенье, мёд, безалкогольные напитки и пр. За этот же период отмечается и снижение цен на некоторые продукты. Например, яйцо столовое подешевело на 5,5%, мясо индейки – на 6,4%, креветки – на 6,8%, соки – на 5%, кофе растворимый – на 8,4%, мука – и т.д. А вот если сравнивать цены за июль прошлого года и июль этого года, то можно увидеть, что стоимость сахара снизилась на 4,4%, капуста подешевела на 11,2%, лук – на 13,9%, морковь – на 18,2%, чеснок – на 10%, апельсины – на 20%, а вот яблоки и груши упали в цене совсем немного – примерно на 1-2%. Скачок цен зафиксирован на свёклу – на 27,8%, помидоры – на 2,3%, виноград – на 25,3%, бананы – на 2,2%».

Если высокую цену на «заморские» овощи-фрукты и прочие продукты можно оправдать дорогой логистикой, то чем оправдать ценник на произрастающие в открытом грунте и в теплицах в соседних с нами регионах и даже в соседних городах? Дело в том, что российские фермеры сейчас продают урожай «порционно» и недёшево, пока ещё не весь урожай собрали местные дачники, надеясь продать его позже – поздней осенью и зимой, но гораздо дороже. В основном это касается так называемого «борщевого» набора, который хранится дольше всего: картофеля, свёклы, моркови, капусты. Честно говоря, не совсем понятно, на какой ценник они замахнутся, если уже сейчас картофель нового урожая стоит от 80 рублей за килограмм, тот же корнеплод прошлого урожая – в пределах 45-50 рублей, белокочанная капуста – от 60 рублей, свёкла – от 38 рублей, морковь – 60-80 рублей, лук – от 32 рублей. Дороже обойдётся перец болгарский – от 115 до 180 рублей, кабачки сейчас стали дешевле – минимальная цена 35 рублей, баклажаны – 89 рублей. В продуктовой дороговизне Минсельхоз винит и погоду, которая нынче оказала фермерам медвежью услугу – холодное лето отодвинуло сроки созревания овощей и фруктов, а проливные дожди – снизили урожай зерновых. Вот и оборачивается каждая подтоварка для хозяек головной болью и похудевшим кошельком, а также полегчавшими пакетами. Но, по оценкам некоторых специалистов, это ещё не предел. Маркетологи прогнозируют повышение цен к новому году примерно на 40%. Ещё раньше скорее всего подорожают огурцы и томаты, потому как срок хранения у них гораздо короче, чем скажем, у корнеплодов, – всего 21 день плюс-минус пару дней. Прогнозируется сезонный рост цен и на сахар – стартовал период активного сбора урожая, хозяйки приступили к зимним заготовкам.

Однако есть надежда, что в скором времени цены, по крайней мере, на овощи-фрукты могут стать ниже. Как сообщали в июле СМИ региона, Узбекистан предложил Иркутской области наладить прямые поставки фруктов и овощей. Сейчас машины из солнечного Узбекистана прибывают в Новосибирск, проходят таможенное оформление, затем приезжают на оптовый рынок, где продукцию закупают иркутские предприятия, а те, в свою очередь, перепродают его мелким торговцам. При такой схеме теряется время, что важно для доставки скоропортящейся продукции. Долгое время наладить прямые поставки не удавалось из-за слабой транспортно-логистической инфраструктуры, отсутствия терминалов для хранения скоропортящейся продукции, таможенного оформления, которое занимало до трёх суток. Производители готовы отправлять в наш регион любые объёмы, проводить таможенное оформление в Иркутске.

Марина Железовская, Газета Вечерний Усть-Илим

Комментарии

Добавить комментарий
Эдуард
Много букф
Поделиться страницей: